일요주간 - 동원F&B, 관자 담은 프리미엄 맛살 ‘리얼 관자 크랩스’ 출시…대게·랍스터 제품도 확대

▲ 동원F&B, 프리미엄 맛살 ‘리얼 관자 크랩스’ 2종 출시(사진=동원F&B)

동원F&B가 고급 해산물 원재료를 활용한 프리미엄 맛살 제품을 선보이며 간편식 시장 공략에 나섰다.

동원F&B는 실제 키조개 관자를 더한 신제품 ‘리얼 관자 크랩스’ 2종을 출시했다고 6일 밝혔다. 이번 제품은 기존 맛살과 차별화된 프리미엄 콘셉트로 기획된 제품으로, 생선 연육에 실제 관자를 더해 풍미를 강화한 것이 특징이다.

신제품은 담백한 맛을 강조한 ‘리얼 관자 크랩스 오리지널’과 버터 풍미를 더한 ‘리얼 관자 크랩스 버터’ 두 가지로 구성됐다. 제품에는 오메가3 지방산인 EPA와 DHA가 총 120mg 함유돼 있으며 칼슘 166mg이 들어 있어 영양 측면도 고려했다.

‘리얼 관자 크랩스’는 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취할 수 있는 간편식 형태로, 간식이나 안주 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 전자레인지 전용 포장으로 제작돼 별도의 용기 없이 간편하게 데울 수 있으며, 팬 조리를 통해서는 더욱 풍부한 풍미를 느낄 수 있다.

동원F&B는 이와 함께 크기를 대폭 키운 ‘리얼 메가 크랩스·랍스터’ 제품도 선보였다. 이 제품은 대게 앞다릿살 모양을 구현한 것이 특징으로, 약 70g에 달하는 큰 사이즈와 함께 실제 대게와 랍스터 살을 사용해 식감을 살렸다. 또한 일반적인 맛살 제품과 달리 외부 비닐 포장을 제거해 섭취 편의성을 높였으며 저지방 식품으로 부담 없이 즐길 수 있다.

동원F&B 관계자는 “관자와 대게, 랍스터 등 고급 해산물의 풍미를 보다 간편하게 즐길 수 있도록 이번 제품을 기획했다”며 “앞으로도 지속적인 연구개발을 통해 원재료의 특징을 살린 차별화된 맛살 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.

일요주간 / 노현주 기자 nhj7711@naver.com 

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