제2회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼 열려.. 낙농가, 학계, 소비자 등 참여

제2회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼 열려.. 낙농가, 학계, 소비자 등 참여

노현주 기자 / 기사승인 : 2016-12-09 10:24:27

13일 서울 양재동 THE-K 호텔서 개최, 전문가 주제 발표 등 업계 화합 도모

[일요주간=노현주 기자] 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 우유 포럼을 개최한다. 12월 13일 화요일 서울 양재동 THE-K 호텔 3층 거문고 C홀에서 제2회 ‘우유 가치의 재발견을 위한 포럼’이 진행될 예정이다.

낙농가와 유업체, 학계, 언론, 유관기관, 소비자 등 우유를 둘러싼 다양한 계층과 전문가들이 참석하는 이번 포럼은 지난 해에 이어 2회 째를 맞은 행사로, 참석자들이 서로 소통하고 우유에 대한 새롭고 유익한 정보를 공유하고자 하는 취지로 마련되었다.

우유자조금관리위원회 이승호 위원장은 초청장을 통해 “우리 국산 우유는 세계 어느 낙농 선진국과 비교하여도 절대 뒤지지 않는 최고의 품질을 자랑하고 있으며 우유의 긍정적 인식 개선을 위한 다양한 사업에 주력하고 있다”고 밝히기도 했다.

‘깨끗한 목장가꾸기 운동 시상식’으로 시작될 본 포럼에서는 그 동안 우유자조금사업으로 추진해 온 연구용역 결과발표와 함께 우유와 건강에 대한 전문가들의 주제 발표가 이루어질 예정이다.

발표자로는 서울백병원 강재헌 교수, 배재대학교 김정현 교수, 가천대학교 이해정 교수가 참여해 각각 ▲우유와 한국인의 건강 ▲유당 및 유지방 섭취와 건강과의 관련성 ▲우유섭취가 소화기관(위·장)에 미치는 효능 분석에 대한 내용을 다룰 예정이며 각각의 주제 발표 후 질의 응답 시간이 마련된다.

포럼에 대한 자세한 내용은 우유자조금관리위원회 홈페이지를 참고하면 되며, 우유자조금관리사무국을 통해 사전등록할 수 있다.