외식트렌드 원플레이트 “이젠 ‘자이글스마일’로 집에서 즐기세요”

외식트렌드 원플레이트 “이젠 ‘자이글스마일’로 집에서 즐기세요”

조무정 기자 / 기사승인 : 2017-02-15 10:58:01

[일요주간=조무정 기자] 최근 2-3인분의 다양한 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 음식 스타일링 '원플레이트'가 새로운 외식산업의 트렌드로 자리잡고 있다.

15일 관련 업계에 따르면 자이글은 여러 가지 메뉴를 함께 조리해 푸짐하게 나눠 먹을 수 있는 원플레이트 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구이와 볶음요리가 동시에 가능한 ‘자이글스마일’을 올해 1월 초 선보였다.

자이글스마일은 더블팬으로 구성돼 기름이 배출되는 구이팬 쪽에서 삼겹살 등의 고기를 굽고, 수분을 유지해야 하는 각종 야채와 김치는 볶음팬 쪽에서 요리할 수 있다. 또 소스를 유지해야 하는 전골식 버섯불고기와 바싹한 매력의 양념불고기를 함께 요리하는 등 다양한 메뉴를 동시에 조리해 따듯하게 먹을 수 있다.

상부 헤드 좌우이동 기능이 새롭게 장착돼 필요한 요리 방향으로 이동해 집중 조리도 가능하다.

자이글의 가장 큰 매력은 환기가 어려운 겨울철에도 실내에서 편리하게 요리할 수 있다. 특허 받은 상부 발열 하부 복사열 구조로 적외선을 통해 직접 조리하기 때문에 고기나 생선을 구울 때 주부들의 가장 큰 고민인 냄새·연기·기름 튐은 물론 유해가스가 발생하지 않는다.

자이글 관계자는 “자이글 스마일은 구이와 볶음이 한판에 동시에 조리되는 더블팬으로 여러 가지 요리를 한번에 조리해 요리시간을 단축할 뿐만 아니라 원플레이트 메뉴들을 차가운 그릇이 아닌 그릴의 특성으로 따뜻하게 먹을 수가 있어 워킹맘이나 싱글족, 신혼부부에게 특히 인기가 좋다”며 “자이글은 지난 7일 CJ오쇼핑에서 156번째 매진을 기록하는 등 생활가전시장에서 꾸준히 홈쇼핑 매진 신화를 기록하고 있다”고 말했다.