- 찹쌀피 활용해 쫀득한 식감 극대화
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| ▲ 던킨, ‘두바이st 쫀득 먼치킨’ 전국에서 만난다(사진=SPC) |
[일요주간=노현주 기자] SPC 던킨이 글로벌 디저트 트렌드로 떠오른 두바이 스타일을 접목한 신제품 ‘두바이st 쫀득 먼치킨’을 전국 매장에서 선보인다.
던킨은 앞서 2024년 10월 ‘두바이 스타일 초콜릿 도넛’을 출시해 흥행에 성공한 데 이어, ‘K두바이st 흑임자 도넛’ 등을 잇달아 내놓으며 브랜드만의 두바이 감성 디저트 라인업을 확장해왔다. 이번 신제품은 이러한 흐름을 대표 소형 제품군인 먼치킨에 적용해 접근성을 높인 것이 특징이다.
‘두바이st 쫀득 먼치킨’은 찹쌀피를 사용해 쫄깃한 식감을 강조했다. 내부에는 고소한 피스타치오 스프레드와 바삭한 카다이프를 혼합한 필링을 가득 채웠으며, 겉면에는 코코아 파우더를 더해 풍미를 완성했다. 쫀득함과 바삭함, 그리고 부드러운 크림의 조화가 입체적인 식감 경험을 제공한다는 설명이다.
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| ▲ 던킨, ‘두바이st 쫀득 먼치킨’ 전국에서 만난다(사진=SPC) |
던킨은 ‘던킨 원더스 청담’, ‘던킨 원더스 강남’과 일부 가맹점에서 해당 제품을 먼저 선보였으며, 소비자 반응이 긍정적으로 나타남에 따라 설 명절 이전까지 전국 매장으로 판매를 확대할 방침이다.
던킨 관계자는 “국내 소비자가 선호하는 식감을 구현하기 위해 찹쌀피를 적용했다”며 “앞으로도 글로벌 트렌드를 던킨만의 방식으로 재해석한 제품을 지속적으로 선보일 것”이라고 밝혔다.
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