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| ▲ SPC삼립, 달콤쌉쌀한 제주말차 디저트 5종(사진=SPC) |
[일요주간=노현주 기자] SPC삼립이 제주산 말차를 활용한 디저트 신제품 5종을 출시하며 프리미엄 베이커리와 스낵 라인업을 강화했다. 이번 신제품은 말차 특유의 진하고 쌉쌀한 맛과 디저트의 달콤함을 조화롭게 살린 것이 특징으로, 최근 젊은 층 사이에서 하나의 문화로 자리잡은 ‘말차코어(Matcha-core)’ 트렌드를 반영해 패키지 디자인에서도 진한 말차의 이미지를 강조했다.
베이커리 제품은 네 가지로 구성됐다. 제주 말차 커스터드를 채운 ‘제주말차 진한데니쉬’는 깊고 진한 풍미를, 제주 말차 크림을 샌딩한 ‘제주말차 진한롤케익’은 촉촉하고 부드러운 식감을 강조한다. 폭신한 말차 시트 사이에 말차 크림을 넣고 슈가 파우더를 토핑한 ‘제주말차 진한붓세’와 제주 말차 가루를 혼합한 카스테라 시트에 커스터드를 더한 ‘제주말차 진한크림카스테라’도 함께 선보인다.
스낵 제품으로는 바삭한 파이형 누네띠네에 제주말차 페이스트와 달콤한 살구잼을 더한 ‘누네띠네 제주말차’가 출시됐다. 모든 신제품은 편의점과 대형마트에서 구매할 수 있으며, 소비자는 다양한 채널에서 손쉽게 말차 디저트를 즐길 수 있다.
SPC삼립 관계자는 “국내는 물론 글로벌 시장에서도 사랑받는 말차의 매력을 디저트로 경험할 수 있도록 이번 제품을 기획했다”며 “앞으로도 원료 고유의 맛과 특성을 살린 다양한 디저트 제품을 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.
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