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hy, 우유 브랜드 '내추럴플랜' 국제식음료품평회서 '우수미각상' 수상

노현주 기자 / 기사승인 : 2024-02-14 15:37:24
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내추럴플랜, 'ROU 특허 공법' 적용해 원유 속 산소 제거 잡내 없애고 우유 본연의 고소한 풍미 살려줘
▲ 국제식음료품평회서 ‘우수미각상’ 수상한 내추럴플랜. (제공: hy)


[일요주간 = 노현주 기자] hy가 우유 브랜드 ‘내추럴플랜(Naturalplan)’이 최근 벨기에 브뤼셀에서 개최된 세계적 권위의 국제식음료품평회에서 2021년에 이어 두 번째로 ‘우수미각상’을 수상했다고 14일 밝혔다.

 

국제식음료품평회는 글로벌 미각 분석기관 ‘국제식음료평원(iTQi)’이 주최하는 식음료 품평회로 쉐프, 식음료 전문가 등으로 구성된 20개국, 200여 명의 위원단이 블라인드 테스트를 통해 수상작을 가린다. 

내추럴플랜은 ‘ROU 특허 공법’이 적용된 것이 특징이다. 초음파와 진공이 사용돼 원유 속 산소를 제거하는 공법으로 원유에 녹아있는 잡내를 없애고 우유 본연의 고소한 풍미를 살려준다. 1A 등급 원유가 사용돼 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있다.

무항생제 오메가 우유는 무항생제 인증 단일 목장에서 생산한 원유가 사용돼 만들어진다. 별도의 균질 처리를 하지 않아 자연스럽게 떠오르는 유크림이 풍미를 더해준다. 건강에 좋은 오메가3와 오메가6가 1:4 비율로 함유돼 있다.

김명수 hy 마케팅 담당은 “내추럴플랜의 두 번째 우수미각상 수상으로 hy 우유 제품에 대한 맛과 품질을 다시 한번 인정받았다”며 “hy만의 연구기술력에 매일 집 앞으로 전달되는 프레시 매니저 배송 경쟁력을 더해 앞으로도 많은 고객을 찾아뵙겠다”고 말했다.

 

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