- 네 가지 원두 블렌딩 바디감·풍미 강화
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| ▲ “아이스 커피 시즌 온다” 던킨, ‘아이스 블렌드’ 리뉴얼 출시(사진=SPC) |
SPC 던킨이 아이스 커피 수요 증가에 대응해 전용 블렌드 커피의 품질 개선에 나섰다. 계절 변화에 맞춘 전략적 리뉴얼을 통해 커피 경쟁력 강화에 속도를 내는 모습이다.
던킨은 아이스 커피에 최적화된 ‘아이스 블렌드’를 새롭게 선보였다. 이번 리뉴얼은 원두 배합을 전면 재구성해 보다 부드럽고 균형 잡힌 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다.
새롭게 구성된 블렌드는 콜롬비아 원두 비중을 높여 안정적인 바디감과 깔끔한 풍미를 강화한 것이 특징이다. 여기에 브라질 원두를 더해 고소한 맛을 살리고, 인도와 에티오피아 원두를 조합해 깊이감과 향긋한 산미를 동시에 끌어올렸다. 서로 다른 산지의 특성을 조화롭게 결합해 아이스로 즐기기 적합한 풍미를 완성했다.
맛의 구성도 한층 다채로워졌다. 브라운 슈거와 아몬드, 크래커의 고소한 단맛에 다크 초콜릿과 와인의 깊은 향이 더해졌으며, 라임과 레몬 캔디의 산뜻한 여운이 마무리를 장식한다. 미디엄 다크 로스팅을 적용해 아이스로 마셔도 풍부한 바디감과 진한 커피 맛을 유지하는 점도 강점이다.
‘아이스 블렌드’는 기존 에스프레소, 디카페인과 함께 취향에 따라 선택 가능한 세컨드 블렌드 라인업으로 운영된다. 던킨은 그간 다양한 시즌 및 콘셉트 블렌드를 선보이며 소비자 선택 폭을 넓혀왔다.
던킨은 원두 고유의 특성을 정교하게 분석해 최적의 밸런스를 구현하는 데 집중하고 있으며, 이번 리뉴얼을 통해 아이스 커피 시장에서 차별화된 경쟁력을 확보하겠다는 전략이다.
일요주간 / 노현주 기자 nhj7711@naver.com
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