일요주간 - 롯데호텔앤리조트, ‘갓김치+파김치’ 갓파김치 28일 출시

롯데호텔앤리조트, ‘갓김치+파김치’ 갓파김치로 김치 입맛 틈새 공략
배추김치 이은 신제품 갓파김치 출시...28일 롯데홈쇼핑서 판매 개시

▲ 롯데호텔앤리조트가 지난 8월 출시한 갓김치와 파김치를 한데 묶은 갓파김치.(사진=롯데호텔 제공)

[일요주간 = 노현주 기자] 롯데호텔앤리조트가 갓김치와 파김치를 한데 묶은 갓파김치를 선보인다.

지난 8월 배추김치 출시 이후 2달여만에 후속상품으로 출시한 갓파김치는 신선한 국내산 제철 갓과 쪽파에 롯데호텔 특제 육수와 육젓, 새우를 가미해 담궜다. 특히 알싸한 감칠 맛과 재료 본연의 아삭하고 부드러운 식감이 진한 풍미 속에 어우러져 김치의 먹는 즐거움을 극대화했다.

갓김치에는 항산화성 물질인 아스코르브산과 카로티노이드가 다량 함유돼 인체의 산화 및 노화 방지에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 뇌졸중과 빈혈 예방에 좋은 엽산이 풍부한 것으로 익히 알려진 갓김치에서 최근 아토피피부염 증상을 개선하는 유산균도 발견돼 주목받고 있다.

가을 제철을 맞은 쪽파로 만든 파김치는 장기간 식용하면 고지혈과 당뇨 예방에도 효과가 있다는 연구 결과가 다수 보고되어 파김치의 효능을 증명하기도 했다.

갓파김치는 오는 28일 오전 10시 롯데홈쇼핑 최유라쇼에서 첫 공개된다. 방송 중 ▲갓파김치(4kg) ▲배추김치(5kg)+갓파김치(2kg)가 판매될 예정이다. 

내달초부터 롯데호텔앤리조트 이숍(e-Shop)과 롯데온, 카카오 메이커스를 통해 온라인 판매도 개시한다. 

갓파김치의 출시를 지휘한 요리 명장 김송기 총괄셰프는 "올해는 기상이변으로 인한 재룟값 급등까지 겹쳐 김장에 부담을 느낀 소비자들이 사 먹는 김치에 눈을 돌리고 있다"며 "출시 한 달 만에 7억원 이상의 매출을 기록했던 배추김치에 이어 틈새시장에서 각광받고 있는 갓파김치도 좋은 성과를 기대한다"고 말했다.

 

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