오뚜기, 냉동 국물요리 가정간편식 3종 출시..."진한 국물·건더기 어우러져"

노현주 기자 / 기사승인 : 2024-09-19 17:18:26
  • -
  • +
  • 인쇄
냉동 공정 통해 원물 고유의 맛과 식감 보존한 탕국찌개 HMR 선보여
'양지 육개장', '소 갈비탕', '돼지고기 김치찜' 등 3 종 구성
▲ 국물요리 3종. (사진=오뚜기 제공)


[일요주간 = 노현주 기자] ㈜오뚜기가 원물 본연의 맛과 식감을 살린 냉동 국물요리 신제품 3종을 신규 런칭해 가정간편식(HMR) 라인업을 확대한다고 19일 밝혔다.


새롭게 선보인 신제품 3종은 △ 양지 육개장 △ 소 갈비탕 △ 돼지고기 김치찜 등 3종으로 구성됐다. 소비자 대다수가 탕국찌개 HMR 선택 시 맛 품질과 풍성한 건더기를 중시한다는 점에 착안해 제품을 개발했다는 설명이다.

신제품 3종은 숙성 육수를 사용해 깊고 진한 국물 맛을 구현했으며 고기 등 건더기를 가득 넣어 추가 재료 없이도 든든하게 즐길 수 있도록 했다.

먼저 ‘육향가득 양지 육개장’은 직접 볶은 고추기름을 넣어 칼칼한 국물과 담백한 소고기, 야채가 조화롭게 어우러진다. ‘육향가득 소 갈비탕’은 기름기 없이 맑고 담백한 국물에 배어든 소고기의 진한 육향을 느낄 수 있으며 ‘육향가득 돼지고기 김치찜’은 푹 익힌 묵은지와 큼직한 돼지고기를 듬뿍 넣어 풍부한 식감과 풍미를 살렸다.


㈜오뚜기 관계자는 “내식 수요 증가와 냉동 기술 발달로 냉동 국물요리 HMR을 찾는 소비자가 늘면서 시장은 성장세를 거듭하고 있다”며 “원물 고유의 맛과 식감을 살린 탕국찌개 제품을 개발해 냉동 국물요리 시장에서의 입지를 넓혀 나갈 계획” 이라고 말했다.

 

'시민과 공감하는 언론 일요주간에 제보하시면 뉴스가 됩니다'

▷ [전화] 02–862-1888

▷ [메일] ilyoweekly@daum.net

[저작권자ⓒ 일요주간. 무단전재-재배포 금지]

[관련기사]

오뚜기, '소통' 콘셉트로 공식 홈페이지 개편…기업 브랜딩·이용자 편의성 강화2023.12.08
오뚜기, 매콤새콤 소스 활용 ‘타바스코 피자’ 2종 한정판 출시2023.12.14
오뚜기, 세계 최대 식품 분석기술력 평가 프로그램서 15년 연속 '우수'2023.12.18
오뚜기, 건강과 맛 모두 잡은 '리얼 통밀브리또' 신제품 출시2023.12.27
오뚜기, 미래 셰프들의 창의적 요리 대결 '창작요리경연대회' 성료2024.01.03
오뚜기, 설 명절 협력사 32곳에 하도급대금 113억 원 조기 지급2024.01.29
오뚜기, '소통' 콘셉트로 개편한 홈페이지 웹디자인 식품분야 대상 수상2024.02.09
오뚜기-죽장연의 특별한 만남, 봄내음 가득 '죽장연 빠개장면' 선보여2024.02.20
오뚜기, 제주 특화 브랜드 '제주담음'과 제주 전통주 맛 체험 특별 시음회 개최2024.03.06
오뚜기, 일상 속 오뚜기 제품과의 동행 주제로 '일러스트레이션 공모전' 개최2024.03.19
오뚜기, 출시 55 주년 '오뚜기 카레' 신규 TV CF 선보여2024.04.12
오뚜기함태호재단, 제28회 장학증서 수여식 개최...식품분야로 지원 확대2024.04.10
'카레 명가' 오뚜기, 창립 55주년 맞아 건강한 식문화 선도 앞장2024.05.03
오뚜기, '식품안전과학연구소' 식품안전 제고 앞장…다양한 영역 검증·연구 진행2024.05.15
오뚜기, 상반기 내국인 대졸신입사원 및 외국인유학생 채용2024.05.16
오뚜기, 출시 55 주년 '카레' 유명 맛집 브랜드와 컬레버레이션 진행2024.05.28
오뚜기, 단종 2년 만에 '함흥비빔면' 재출시...쫄깃 면발·매콤 양념 조화 '호평'2024.05.30
오뚜기, 여름 별미 '진비빔면' 기획전…이제훈 포토카드 증정·할인 진행2024.06.11
오뚜기 식품안전과학연구소, 식품안전문화 향상 위한 '식품안전과학 심포지엄' 성료2024.07.12
㈜오뚜기, '2024 지속가능경영보고서' 발간...온실가스 감축·인권경영 강화 [ESG+]2024.07.04
오뚜기, 맛과 건강 담은 고단백 가벼운참치·칰햄 메뉴 한정 출시2024.07.24
오뚜기, 수출 전용 '보들보들 치즈볶음면 매운맛' 역직구 등 수요 증가에 국내 출시2024.08.08
㈜오뚜기, 오직 건강만을 담은 '비밀카레' 출시...밀가루 대신 쌀가루 사용2024.08.27
오뚜기, 밥에 부어 비벼 먹는 덮밥이 대세...'파우치 참치' 3 종 출시2024.08.29
오뚜기, 냉동 국물요리 가정간편식 3종 출시..."진한 국물·건더기 어우러져"2024.09.19
오뚜기, 당 함량 30% Down·인공감미료 Zero '가벼운 황도·백도' 출시2024.09.20
오뚜기, 풍미 가득한 국물과 생면 더한 냉장면 칼제비 2종 출시2024.10.29
오뚜기 카레, 55년 주년 맞아 '올해의 브랜드상' 수상2024.10.30
오뚜기 봉사단, 32년간 심장병 어린이 후원...6277명에게 새 생명2024.10.30
㈜오뚜기, 시각장애인 권익 신장 위해 제품에 점자 표기...식품업계 ESG 경영 선도2024.11.04
㈜오뚜기, 임직원 봉사단 환경 정화 활동...매년 1사 1하천 운동2024.11.06
㈜오뚜기, 넷플릭스 '오징어게임 시즌2'와 협업…OTT 스낵 뿌셔뿌셔 2종 출시2024.11.07
오뚜기, 기장미역·흑돼지 등 지역식 원재료 사용 '국물요리 3종' 출시2024.11.18
오뚜기, 협력사 대상 '식품안전 상생 아카데미' 개최...지속가능경영 실천2024.11.28
오뚜기, 브랜드 뉴스레터 '메일 한 끼' 리뉴얼… 더 풍성한 식품 콘텐츠로 돌아온다2025.05.07
오뚜기, 1인 가구 응원 '와이로운 독립생활' 캠페인...간편식부터 쿠킹 클래스까지 지원2025.05.20
오뚜기, '3분' 브랜드로 단백질 음료 시장 진출…HDEX와 협업 신제품 출시2025.05.21
누적 판매 1억 돌파 오뚜기 '짜슐랭', 추성훈과 함께한 CF로 진한 짜장의 자신감 전한다2025.05.30

오늘의 이슈

댓글 0

댓글쓰기
  • 이 름
  • 비밀번호

- 띄어 쓰기를 포함하여 250자 이내로 써주세요.
- 건전한 토론문화를 위해, 타인에게 불쾌감을 주는 욕설/비방/허위/명예훼손/도배 등의 댓글은 표시가 제한됩니다.


많이 본 기사