저당 소스·드레싱 넘어 기본 조미료까지 제품군 확대
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| ▲ 동원홈푸드 비비드키친, 당류 100g당 2g ‘저당 맛술’ 출시(사진=동원그룹) |
동원홈푸드의 저당·저칼로리 전문 브랜드 비비드키친이 신제품 ‘저당 맛술’을 출시한다고 15일 밝혔다.
이번 제품은 설탕 대신 액상 알룰로스를 사용해 100g당 당류 함량을 2g으로 낮췄다. 국산 생강과 매실을 넣어 부드럽고 은은한 풍미를 살렸으며, 고기나 생선 요리에 활용하면 잡내를 줄이고 감칠맛을 더할 수 있다.
동원홈푸드는 일상적으로 사용하는 조미료의 당류 함량에 주목해 신제품을 기획했다. 저당 굴소스 등 조리양념 제품에 대한 소비자 호응을 바탕으로 활용도가 높은 맛술까지 저당 제품군을 확대했다.
동원홈푸드 관계자는 “기본 조미료인 맛술까지 저당 제품으로 선보여 일상에서 간편하게 당 섭취를 관리할 수 있도록 했다”며 “앞으로도 음식 본연의 맛은 살리면서 당류 섭취 부담을 덜 수 있는 제품을 선보이겠다”고 말했다.
비비드키친 저당 맛술은 네이버 브랜드스토어 등 주요 온라인몰에서 구매할 수 있다.
한편 비비드키친은 동원홈푸드가 2020년 국내 최초로 저칼로리 소스를 출시하며 선보인 식단 관리 전문 브랜드다. 저당·저칼로리 소스를 중심으로 55종의 제품을 운영하고 있으며, 케첩과 마요네즈를 제외한 국내 저당·저칼로리 소스 시장에서 2023년 1월부터 2025년 12월까지 3년 연속 점유율 1위를 기록했다. 최근에는 한식 조리양념과 간편식 등으로 제품군을 넓히고 있다.
일요주간 / 노현주 기자 ilyo@ilyoweekly.co.kr
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