일요주간 - BBQ, 신메뉴 ′바사칸 윙′ 출시로 고급화 전략 가속화

▲ 사진 = 제너시스BBQ 제공

[일요주간 = 노현주 기자] 제너시스BBQ 그룹이 고급화된 맛과 식감을 갖춘 '바사칸 윙'을 새롭게 선보이며 시장의 주목을 받고 있다. 이번 신제품은 전통적인 치킨의 맛에 혁신을 더해 소비자들의 다양한 입맛을 만족시키고자 하는 BBQ의 전략이 반영된 결과물이다.

'바사칸 윙'은 특별히 선별된 닭 날개 부위를 사용해 고유의 쫄깃하고 담백한 맛을 기본으로 하고 있다. 특히 콜라겐 함유량이 높아 건강에도 이점을 갖춘 것이 특징이다. 바삭함을 극대화하기 위해 옥수수 전분으로 만든 얇은 튀김옷을 입혀, 이국적인 식감을 제공한다.

BBQ는 이번 '바사칸 윙'에 마늘, 생강, 후추와 같은 자연친화적 재료를 추가해 은은한 알싸함을 더했다. 이로 인해 고급스러운 향과 맛이 조화를 이루며 소비자들에게 새로운 식감의 경험을 제공한다.

신메뉴 출시를 기념해 BBQ는 오는 17일까지 특별 프로모션을 진행한다. BBQ의 앱이나 웹사이트를 통해 '바사칸 윙'을 주문하는 모든 고객에게는 3000원 할인 혜택이 제공된다. 로그인 후 자동으로 쿠폰이 발급되며 이는 다른 프로모션과 중복 사용이 불가능하다. 또한 이번 행사 기간 중에 '바사칸 윙'을 주문한 고객은 재주문 시에도 동일한 할인 혜택을 받을 수 있어 고객들의 만족도를 한층 더 높일 것으로 기대된다.

BBQ는 이번 신제품 출시를 통해 고급화 전략을 더욱 가속화하며 소비자들에게 새로운 맛과 경험을 지속적으로 제공할 계획이다. 이는 고급 소비자 시장에서의 입지를 강화하고 차별화된 맛과 품질로 시장을 선도하겠다는 BBQ의 야심 찬 포부를 드러낸 것으로 평가된다.

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